[Trong thời gian trổ hoa dài, hoa của cây lựu thường chia thành ba đợt hoa, do đó có thể phân thành ba loại quả: quả hoa đầu tiên, hoa thứ hai và hoa thứ ba. boi tu vi Quả từ hoa đầu tiên to hơn và chất lượng tốt hơn, chín sớm hơn; trong khi quả từ hoa thứ hai và thứ ba dần nhỏ đi hoặc không phát triển đầy đủ. Thông thường, người ta chọn những quả đầu tiên hoặc thứ hai có sự phát triển tốt để bảo quản lâu hơn. Lớp vỏ dày và chắc chắn của quả lựu giúp nó chống chịu lực bên ngoài và khá bền trong quá trình bảo quản. Nhiệt độ lý tưởng cho việc bảo quản là từ 4 đến 5 độ C với độ ẩm tương đối từ 90% đến 98%.
[Là một loại trái cây không nhảy biến, sau khi thu hoạch, lựu không có đỉnh điểm hô hấp. trang nha cai Trong quá trình bảo quản, sản lượng etylen sinh ra rất ít và không có phản ứng rõ ràng với etylen ngoại sinh. Nếu nhiệt độ xuống dưới 0°C hoặc thấp hơn, quả lựu sẽ bị tổn thương lạnh, vỏ chuyển màu nâu và bề mặt bị lõm vào. Những quả bị tổn thương lạnh nếu được di chuyển sang môi trường 20°C trong vòng 3 ngày, các dấu hiệu tổn thương sẽ trở nên rõ rệt hơn.
[Khả năng bảo quản của các giống lựu khác nhau. Các giống muộn thường bền hơn trong việc bảo quản. Một số giống có khả năng giữ lâu tốt bao gồm: Đại Hồng Ngọt từ Thiểm Tây, Nghiêm Bì Ngọt, Thiên Hồng Đản, Tam Bạch Ngọt từ Thiểm Tây, Thanh Bì Ngọt, Đại Mã Lê Y Ngọt, Sắt Lựu Ngọt, Bề Mặt Chua, Ma Y Chua, Sắt Lựu Chua, Đại Hồng Bì Chua, Lựu Ngọc Hoàng Điện từ Sơn Tây, Thủy Tinh Gừng, Thanh Bì Ngọt từ Sơn Tây, Thanh Khố Lựu, Giang Dã Lựu, Đồng Khố Lựu từ Vân Nam, Mã Nao Tử Lựu từ An Huy, Hồng Bì Băng Đường Lựu từ Nam Kinh, Đại Thanh Bì Lựu từ Tứ Xuyên, Thâm Vụ Lựu từ Quảng Đông. Các giống không bền như Lựu Ngọc Tử từ An Huy, Lựu Ngọt từ Mông Tự, Vân Nam. boi tu vi Về cách bảo quản đơn giản ngoài trời, có thể treo, xếp chồng, dùng thùng, chai hoặc túi để lưu trữ, tùy thuộc vào lượng cần bảo quản và điều kiện địa phương.
[Phương pháp treo: Những quả dùng để treo phải được giữ lại phần cuống quả khi thu hoạch và buộc thành dây bằng sợi chỉ mỏng rồi treo trong nhà mát. Hoặc có thể bọc quả bằng báo hoặc màng nhựa và treo ở nơi nhiệt độ ổn định, có thể bảo quản đến Tết Âm lịch. Nếu muốn bảo quản lựu theo cách này, cần thu hoạch trước khoảng nửa tháng so với thời gian chín hoàn toàn, vì lựu quá chín dễ bị thố ]
[Phương pháp xếp chồng: Chọn một căn phòng trống thoáng mát, vệ sinh sạch sẽ và phun nước nhẹ để duy trì độ ẩm trong phòng, sau đó trải lớp cỏ khô (hoặc thông tươi) dày khoảng 5-6 cm trên nền đất, tiếp tục xếp một lớp lựu và một lớp thông trên đó. Trong quá trình bảo quản, nên kiểm tra và đảo lớp lựu mỗi 15-20 ngày một lần, loại bỏ quả thối và thay lớp thông mới. Đối với các giống lựu bền, phương pháp này có thể kéo dài thời gian bảo quản đến tháng 4-5 năm sau. Trước khi xếp lựu, cần rửa sạch vỏ quả và làm nguội.]
[Phương pháp bảo quản trong thùng/chai: Rửa sạch các thùng chai chứa đựng, sau đó trải một lớp cát ướt độ ẩm 5% dày khoảng 5-6 cm ở đáy, đặt một bó rơm hoặc ống tre giữa để tạo luồng khí. Sau đó xếp lựu xung quanh và phủ kín bằng cát ướt, để lại khoảng 5-6 cm từ miệng thùng và che kín bằng màng plastic, buộc chặt. Kiểm tra và loại bỏ quả thối sau một tháng. Phương pháp này có thể bảo quản đến tháng 3-4 năm sau.]
[Phương pháp đóng gói túi: Lựu đã được làm nguội và xử lý bằng chất khử trùng được đặt vào túi nhựa polyetylen, buộc chặt và bảo quản trong phòng mát. Theo cách này, lựu vẫn tươi mới sau 140 ngày. Cũng có thể bọc từng quả bằng túi nhựa sau khi xử lý bằng chất khử trùng, và bảo quản trong điều kiện 3-4°C trong 100 ngày. Phương pháp đóng gói đơn quả trong túi nhựa cho kết quả tốt hơn các cách khác.]
Dịch vụ WeChat
