Bạn đã từng ăn bánh chiên bằng hơi nóng chưa? Đây thực sự là một món ngon tuyệt vời, hãy đến và học cách làm nó ngay nào!
Nguyên liệu chính: Bột mì
Phụ liệu: Thịt bò xay, hành lá cắt nhỏ, trứng gà, gừng băm nhỏ
Gia vị: Muối, rượu nấu ăn, gia vị gà, tương đậu nành, tiêu xay, vừng rang, dầu thơm
Cách chế biến
Cho thịt băm vào tô, thêm muối, tương đậu nành, tiêu xay, gia vị gà, mè, trứng, rượu nấu ăn, dầu thơm và hành khô rồi khuấy đều theo một hướng cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
f88 bóng đá
Sau đó, trộn thêm hành lá băm nhỏ để tạo thành nhân bánh, để sang bên cạnh.
Đổ bột vào âu, rót nước sôi vào nhào kỹ sao cho bột mềm dẻo, sau khi nguội có thể vo thành dây dài. Cắt từng phần nhỏ, cán thành những tấm tròn lớn, đặt vào lòng bàn tay, cho nhân vào giữa.
boi tu vi
Gấp mép một bên lên trên, gói kín phần nhân ở giữa, dùng ly nhỏ cắt hình bán nguyệt xung quanh để tạo viền đều đặn cho bánh.
Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu vừa đủ vào chảo, đặt bánh vào chiên với lửa nhỏ cho đến khi hai mặt vàng đều.
boi tu vi
Sau đó, thêm chút nước vào chảo, đậy nắp để hơi nước làm chín bánh, đợi đến khi bánh chín hoàn toàn là được.
Đặc điểm: Thơm ngon, mềm mại, nhân có hương vị hấp dẫn.